Pottuvoi

Valmistusaika

30 min

Erikoisruokavaliot

G, L, (V)

Ainekset

Uusia perunoita

ripaus Sokeria

ripaus Suolaa

Tilliä

Voita

Vettä

Kevätsipulia

Mustapippuria

Suolaa

Ohje

Pese ja keitä uudet perunat tai kesäperunat suolalla ja sokerilla maustetussa vedessä, perunoiden koosta riippuen n. 20 min.

Kaada vesi pois kattilasta, kansi raolleen, jotta höyry pääsee pois, eikä tee perunoista vetisiä.

Laita voi pannulle, lisää silputtua kevätsipulia. Pehmitä sipulia muutaman minuutin kuullottamalla voissa. Lisää pannulle vähän vettä , mausta mustapippurilla ja suolalla.

Painele perunat hiukan lyttyyn, niin voi imeytyy paremmin. Kaada voisula perunoiden päälle. Koristele vielä tillillä. 

(Voit käyttää vegaanista voita)